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我国工厂化循环水养殖存在的主要问题分析

2018-03-09

浏览 次    来源:天浩环保
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工厂化养殖是集约化养殖理念的主要呈现形式,主要分为陆基和海基两种适度集约化养殖模式,其中陆基工厂化养殖又包括集约化流水养殖和循环水养殖


循环水养殖具有养殖设施设备先进、管理高效、养殖环境可控、养殖生产不受地域空间限制、养殖产量高、可保障产品质量安全和均衡上市,以及社会、经济和生态效益良好等特点,被国际上公认为是现代海水养殖产业的主要发展方向。

循环水养殖

近年来,随着产业转型升级压力的增大,企业对新型工厂化养殖技术的需求旺盛,推动了陆基工厂化养殖产业的快速发展。然而,由于科研支撑力度不足,该产业技术在发展过程中凸显出诸多问题,未能得到有效解决,致使各养殖企业工厂化养殖模式不一,缺乏关键技术标准,运营水平参差不齐,严重制约了产业健康快速发展。


我国循环水养殖中存在的主要问题有哪些呢


1、循环水养殖中病害防控压力增大

病害问题是制约水产养殖业健康可持续发展的关键问题之一,是现阶段保障安全生产所面临的重大挑战。RAS一般设有相对高效的消毒环节,在确保补充水源,鱼苗、饵料无特定病原以及特定病害发生,同时降低普通病害爆发几率。但在实际生产中,由于各种原因,循环水养鱼已有沦为病害高发重灾区的风险。


2、节约系统成本带来的管理成本上升,利润下降

前期在采购RAS循环水养殖系统时,过分关注价格,对系统没有全面的优缺点了解分析,以至于使用后成本上升。对于部分小型/家庭养殖户来讲,产生的影响是年利润较低;但如果是大型养殖企业,则会严重削弱企业的盈利,甚至后期另花钱更换循环水系统或系统沦为摆设。


3、养殖设施设备运行稳定性及标准化有待加强

养殖设施设备运行稳定性差和标准化程度低是现阶段RAS普遍存在的问题,直接导致系统水处理效率不稳定,水质波动过大,对鱼类产生应激胁迫。目前国内部分养殖设备生产厂家大多是依据相关设备运行原理进行设计,相关设备效果、效率无法定量。


4、进一步优化RAS水处理工艺

目前,国内大部分企业还在采用传统的RAS水处理工艺和相关设备。部分做循环水系统的企业是从传统的设备生产商转过来的,在水处理技术方面的经验略显不足,传统RAS养殖系统在高能耗、自动化运行、低管理和保养成本等问题上得不到有效解决。因此在进行循环水养殖系统建设前,选择一套好的RAS系统成为很重要的工作。


西安天浩环保科技有限公司设计生产的TH-RAS养殖循环水系统完全摒弃了传统养殖水处理中使用的转鼓微滤机、蛋白分离器、增氧机等设备,因此占地面积减小。大量电力设备停止使用,使得养殖中能耗大幅降低,为企业节约费用。


5、RAS生产管理技术标准缺乏

相关从业人员普遍反映循环水养殖管理显著不同于传统养殖模式,投喂策略,病害防控、水质管理放养密度等均缺乏科学参照,通过生产企业实际操作逐步积累经验显得周期长、风险大、适用性差,建议科研单位或企业开展主要养殖品种循环水生产管理技术的研究与相关标准的制定。


6、实际养殖密度未达预期

提高养殖密度是常规生产管理中增加单位产量、提高收益最为常用的方法。高密度、高产出是循环水相对其它传统养殖模式的显著特点之一,也是生产企业投资应用循环水养殖技术的主要驱动力。然面由于现阶段循环水养殖鱼类密度并未达到期加之系统能耗投人相对较大,普遍拉高了产品成本。因此亟需开展RAS高密度养殖研究,或推广附加值较高的适宜高密度养殖的鱼类,提高单位产量,降低生产成本。


7、适用于RAS的优质、高效、价优的人工配合饲料研发和推广力度有待加强

饲料在水产养殖中的重要性无需过分强调,在循环水养殖企业中占到生产成本的42%以上,远高于其它成本成要素。研制优质、高效、价优的饲料是业界的普遍渴求,然而就饲料营养配方和加工工艺而言,仍需重视开展针对循环水养殖特点的专业饲料,重点开展粪便成型好、利用率高、溶蚀率低、氮磷排放少、水体污染小、沉降速度适宜的饲料研发。


8、适宜RAS养殖的品种偏少

目前我国循环水养殖主要集中在北方地区,养殖品种以大菱鲆、半滑舌鳎、石斑鱼、白对虾等为主,养殖品种相对单多元化养殖生产有助于企业抵御市场需求波动带来的风险。大多数养殖企业均提出现阶段适宜开展循环水高密度养殖的鱼类品种偏少,因此亟需加快适宜RAS养殖的新品种选育及推广,顺应产业发展需求。


9、专业技术人才相对匮乏

我国水产养殖企业以中小型企业为主,除少数几家龙头企业,整体技术力量和创新实力相对薄弱,中小型企业员工以周边村镇临时务工人员为主。循环水养殖相较传统水产养殖,技术含量较高,管理难度大。对此,亟需加大人才培养和就业取向引导,争取越米越多的专业技术人才充实到生产管理一线,提升企业生产管理水平,确保养殖新技术,新模式发挥最大的创新。



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