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论工厂化水产养殖中溶解氧的重要作用

2017-11-29

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水产养殖要想获得高产、高效,都离不开一个最基本、最重要的条件——增氧。溶氧量是水中生物生存的关键指标之一,一般来说达到5-8mg/L的溶氧量就可以,一些特别品种需要10-12mg/L甚至是更高的溶氧含量。

溶氧量充足可以改善鱼类栖息的生活环境,降低氨氮、亚硝酸态氮、硫化氢等有毒物质的浓度。鱼虾生活在溶氧不足的水中,体质将下降,对疾病抵抗力降低,发病率升高,在低氧环境下寄生虫病也易于蔓延。目前国内的养殖现状可以说基本达不到上述要求,可以说甚至相当一部分养殖水产品是生活在缺氧的死亡线上。

养殖水中溶解氧的来源
(1)空气中氧气的溶解:只要未达到饱和状态,溶解可持续进行 ;不同的水体,氧气溶解的差异很大;不是鱼池内部的主要增氧方式;一般占总增氧量的7%-8%。
(2)藻类:养殖水体(特别是精养池)中DO(溶解氧)的主要来源,有明显的日变化和水层差;增氧不稳定(受光照、PP数量、水温等影响),但一般占80%以上,多的可达90%。
(3)随水源补给:一般占全部增氧的3~4%。

养殖水中溶解氧的消耗方式
(1)物理作用消耗:指水中DO达到饱和时向空气中逸散。
(2)水呼吸耗氧:指水中化学物质的氧化和细菌等小型生物的呼吸耗氧,生物个体越小,呼吸耗氧强度(单位时间、单位体重的呼吸耗氧量)越大。
(3)鱼类呼吸耗氧 :一般只占10-15%,载鱼量大可达20%。
(4)底质耗氧:底质中无机还原性物质(如H2S、NH3等)及有机物在细菌作用下的耗氧,池塘的具体情况不同,底质耗氧也不同。

养殖生产对DO的要求
目的与对象的差异,对DO的要求也不同
(1)温水鱼类:5mg O2 /L以上;
(2)冷水鱼类:产卵场7 mg O2 /L以上,生长环境6 mg O2 /L以上。

溶解氧不足对鱼虾的影响主要分为慢性和急性影响两个方面:
急性影响:主要是缺氧造成的窒息死亡。
慢性影响:主要影响鱼虾的摄饵量及饵料系数,影响鱼的发病率,影响胚胎的正常发育,影响水中毒物的毒性。而氧气过多会造成气泡病。

只靠肉眼观察判断溶氧情况是不可靠的,发现时往往水体已经处于缺氧状态。在一般养殖中,保证溶解氧主要使用增氧机供氧但。在循环水养殖中,使用增氧机供氧只是增加溶解氧的一个途径。

使用TH-RAS养殖循环水系统,在水体过滤过程中,设备就具备自动曝气溶氧的功能,使水体的溶解氧含量最高可达到8mg/L。这样做的好处就是在一般情况下,水体中的溶解氧已经可以满足需求,很大程度上降低了养殖能耗,节省单独使用增氧设备的费用。对于养殖户来说,每年节省下的费用是相当可观的。

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