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关于工厂化循环水养殖水质调控的技术探讨

2018-04-18

浏览 次    来源:天浩环保
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在水产养殖过程中,水质是一个不可忽视的重要方面,水质的好坏直接影响到养殖鱼类的生长发育。传统养殖水质调控方法是换水补充新水,这一过程中往往会因补充新水从外界水源中带进污染物、病原及携带病原的生物,使水质变坏。且频繁的水体交换容易致环境的剧烈变化,使养殖鱼虾产生应激反应。而工厂化循环水养殖因其具有不受外界环境条件制约、节地省水、对环境污染小,可实现高密度健康养殖等优点,日益受到养殖户/企业的关注,成为今后水产养殖业发展的主要方向。

工厂化循环水养殖

循环水工厂化养殖水质净化主要是依靠水处理池中微生物、有益菌来消耗水体中有害菌,同时通过水质过滤达到净化的目的。要做好车间水质管理,必须了解影响水质的各项理化指标,以便通过试验检测手段把水质调整到最佳状态。循环水养殖中必须掌握的理化指标有:水温、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值、悬浮物、硫化物等。其正常指标为:溶解氧大于6mg/L以上、pH值7.0~8.5、氨氮小于0.5mg/L、亚硝酸盐含量小于0.1mg/L、悬浮物人为增加量不得超过10mg/L、硫化物小于1mg/L。

 

如何鉴别养殖循环水水质的好坏?

 

水色是水体中浮游生物数量、种类的综合反应,是辨别水质好坏的重要指标。水质鉴别的简易方法是用肉眼观察水色,科学检测方法是取水样送化验室检测分析,简易检测水质好坏有以下几种方法:


第一种:肉眼观察水色。好的水色为淡绿或淡黄色,当水质变坏时,水色呈现为暗红色或白浊色。

第二种:观察养殖池泡沫情况。循环水养殖一般采用水泵提水或气提装置提水,在提水机前观察养殖池泡沫情况,若泡沫发白且很快消失则为好水,若泡沫发暗或带有颜色堆积在一起,长时间不消失则说明水质可能开始变坏。

第三种:用手触摸水体。如果感觉水体变得滑滑的有粘液感,说明水质可能变坏。

第四种:观察鱼的活动情况。若发现鱼虾游动不正常,活动无力漂浮水面或聚集水底,说明可能是因为溶氧偏低或氨氮等有害物质超标而引起的问题。

工厂化循环水养殖

影响循环水水质变坏的原因

 

1、养殖密度过高
工厂化养殖模式比起其他养殖模式建设成本高得多,在养殖生产中养殖密度也高许多密度过大对养殖鱼类生长有很大的影响,会加大鱼类的自身抑制作用,影响鱼体的新陈代谢活动和鱼类对饵料的消化利用率,同时也极易污染其生活环境,引起养殖池内水质变坏,水体中孳生积累大量的病毒、细菌、浮游生物等微生物,造成养殖系统中细菌性疾病和寄生虫病害频发。


2、投喂管理监管不严格
工厂化养殖密度高,饵料喂养量大,饵料质量、利用效率和饵料的使用方法对鲟鱼生长和水体污染具有重要的影响。就现有的资料分析表明,仅有25%~35%的饵料物质通过鱼体而被利用,65%75%左右的饵料物质留存于水域环境中,磷残饵和排泄物在水体中分解井消耗溶解氧,分解的产物主要是氨氨,氨氮,亚硝酸氮等有害物质的增加,水体中孳生积累大量的病毒、细菌、浮游生物等微生物,导致水体富营养化,严重影响鱼虾生存。


3、水处理系统过小或生物滤料选择不当
循环水养殖系统的核心是水处理技术,水处理中的滤料主要为生物膜充当载体作用,生物膜附着生长在滤料表面,微生物利用养殖废水中的碳水化合物、脂肪、蛋白质、氨氮等污染物,作为细胞本身活动所需要的能源和细胞合成所需要的物质基础,控制养殖水体中的氨氮、亚硝酸氮等有毒物质,将污染物转换成无害的二氧化碳,水、硝酸盐等物质,达到净化废水的目的。水处理池面积过小或生物滤料选择不当,会影响水处理的效果水体中的残饵、粪便不能得到很好的分解净化,造成养殖池氨氮升高,水质恶化。

 

养殖循环水水质调控的具体措施有哪些?

 

1、保持合理养殖密度,改善饵料营养组成及投喂方式
合理的养殖密度能充分发挥利用水体的潜力,促进养殖鱼类健康、快速生长。由于大多数水产养殖废物来源于饵料,要降低由此而产生的废物应注意饵料营养成分和投喂方式。饵料利用率的高低直接与饵料的营养成分含量和营养配比息息相关。饵料中添加易消化的碳水化合物可提高蛋白质的利用率,通过选择饵料中所含的能量值与蛋白质含量的最佳比,可以减少饵料中氮的排泄,减少有害物质留存于水域环境中对水质造成污染。工厂化养殖饵料应选择营养全面的优质饵料,根据摄食鱼类习性科学投喂,减少残饵和散饵的数量,提高饵料利用率。


2、提高水体溶解氧含量
溶氧是影响水产动物摄食量及食物消化吸收率,以及生长速度、饵料系数的一个重要因素。溶氧充足能有效降低水体中有害气体的浓度,鱼活动能力加强,抗病能力强、新陈代谢旺盛,消化率高、饵料利用率高,减少饵料对水质造成的污染保持水中足够的溶解氧可以改善鱼类栖息的生活环境,抑制生成有毒物质的化学反应,转化降低有毒物质(如氨、亚硝酸盐和硫化物)的含量,改善水质。因此在养殖过程中发现水体溶解不足时,应及时进行增氧。


3、利用物理、生物方法净化水质
使用TH-RAS养殖循环水系统进行水质净化处理,去除水体中的总悬浮物(水中残饵、鱼虾粪便)、三态氮(铵氮、亚硝酸盐、硝酸盐)、蛋白质等有害污染物。利用TH-YZ水产养殖水处理设备进行水体固、液分离,去除水体中的悬浮颗粒物(鱼虾粪便、饵料等),同时利用设备去除水体中的蛋白。通过设备自动曝气增氧功能,增加水体中的溶解氧的含量。


循环水养殖中的水质调控是一个相对复杂的系统工程,它涉及到生物化学、物理学、工程学等范畴。在养殖过程中对水质的监测工作也是十分重要的,要深入了解水质变化的普遍规律,在养殖实际操作中,根据水质变化的现象和检测结果,对养殖水可能出现的问题作出科学的调控。

 

西安天浩环保科技有限公司编辑

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